Нью-Йорк и смысле «хорошо покушать» претендует, если не на звание столицы мира, то не меньше, чем на титул города с самой многообразной кухней в мире. При наличии такого количества иммигрантов со всех уголков света, прибывающих сюда в течение многих лет, это вполне понятно. В городе более 25 тысяч ресторанов и кафе. Более 120 ресторанов принимают участие в ежегодной Летней ресторанной неделе, в течение которой обеденное меню из трех блюд предлагается лишь за часть его обычной цены.
Ниже мы приводим некоторые из ресторанов и кафе, славящиеся своей вкусной, своеобразной, качественной едой и оригинальным интерьером, которые могут заинтересовать наших гостей из других стран. Они классифицированы по географическому расположению и стоимости ужина на одного человека без учета напитков и чаевых (чаевые, картой):
* недорого (в пределах 30 долларов),
** умеренно (30-50 долларов),
*** дорого (50-75 долларов),
**** очень дорого (свыше 75 долларов).

ЮЖНЫЙ МАНХЕТТЕН

Bridge Cafe **
Политики из расположенного поблизости Сити-холла независимо от партийной принадлежности любят это кафе у воды за морепродукты и неформальную обстановку.
279 Water St./Dover St. Тел.: (212) 227-3344.

ГРИНИЧ-ВИЛИДЖ

Caribe *
Карибская и испанская кухня. Хороши козленок-карри и моллюски в кляре.
117 Perry St./Greenwich St. Тел.: (212) 255-9191.

Corner Shop *
Красиво оформленные типичные нью-йоркские блюда в модном интерьере.
643 Broadway/Bleecker. Тел.: (212) 253-7467.

La Metairie***
Атмосфера сельской Франции - обильные блюда Прованса.
189 W 10th St. /W 4th St. Тел.: (212) 989-0343.

One If By Land, Two If By Sea ***
Говядина Веллингтон при свечах в бывшем каретном сарае 1786 г.
17 Barrow St. Тел.: (212) 228-0822.

Wallse ***
Здесь вкус венской кухни, попробуешь и действительно хочется танцевать.
344 W 11th St. Тел.: (212) 352-2300.

ТРАЙБЕКА

Bouley ****
Кое-кто считают, что это - лучший ресторан Нью-Йорка. Французская кухня мирового класса.
165 Duane St., между Greenwich/Hudson Sts. Тел.: (212) 608-3852.

Chanterelle ****
Тоже французские блюда, но в здании товарной биржи.
2 Harrison St./Hudson St. Тел.: (212) 966-6960.

Layla ***
Блюда Средиземноморья, с танцем живота на десерт.
211 W Broadway'/Franklin St. Тел.: (212) 431-0700.

Thai House Cafe *
Возможно, самый лучший и дешевый ресторан в городе с меню из Таиланда.
151 Hudson St./Hubert St. Тел.: (212) 334-1085.

СОХО

Aqua Grill ***
Все готовится только из самых свежих продуктов.
210 Spring St./Ave. of the Americas. Тел.: (212) 274-0505.

Bell Cafe *
Ресторан для вегетарианцев, блюда из цельных продуктов с веселой музыкой.
310 Spring St., между Greenwich/Hudson Sts. Тел.: (212) 334-BELL.

Elephant and Castle *
Дешево, но очень вкусно и обильно: гамбургеры, омлеты, салаты. Поэтому выходным дням там длинные очереди.
68 Greenwich Ave., между 7th Ave/11th St. Тел.: (212) 243-1400.
А также 183 Prince St., между Thompson/Sullivan Sts. Тел.: (212) 260-3600.

ЧАЙНАТАУН

Oriental Pearl *
Часто многолюдное заведение, где стоит попробовать китайские пельмени дим-сам и вареные овощи. Очень просторное место, так что долго стоять в очереди не придется.
103 Mott St., между Hester/Canal Sts. Тел.: (212) 19-8388.

Peking Duck House **
Утку по-пекински нужно кушать только здесь. И супы из утки тоже.
28 Mott St./Canal Square. Тел.: (212) 227-1810.

Wong Kee *
Очень низкая цена, но блюда кантонской кухни уж очень вкусны.
113 Mott St., между Canal/Hester Sts. Тел.: (212) 966-1160.

«МАЛЕНЬКАЯ ИТАЛИЯ»

Angelo's **
Это типично итальянский ресторан с домашней атмосферой и традиционной южно-итальянской кухней можно покушать всей семьей. ,br> 146 Mulberry St., между Hester/Grand Sts. Тел.: (212) 966-1277.

Cortile **
А этот ресторан специализируется на северо-итальянской кухне. Заслуживают внимания блюда из телятины и паста. Зал похож на оранжерею.
125 Mulberry St., между Canal/Hester Sts. Тел.: (212) 226-6060.

ЧЕЛСИ  и ГРАМЕРСИ

Lola**
Главное достоинство этого ресторана — музыка: калипсо, рэгги, джаз и госпел по воскресеньям. Но американо-карибская кухня тоже хороша.
30 W 22nd St., между 5th/6th Aves. Тел.: (212) 675-6700.

Mesa Grill **
Блюда на гриле в традициях американского Юго-Запада.
102 5th Ave., между 15th/16th Sts.Тел.: (212) 807-7400.

Union Square Cafe ***
Место трапезы журналистов местных СМИ, типичная американская еда.
21 Е 16th St., между Union Square/5th Ave. Тел.: (212) 243-4020.

World Yacht Cruises ***

 Танцы и континентальная кухня на борту роскошной яхты, курсирующей вокруг Манхеттена (см. стр. «Вертолетные туры и круизы»).
81 W 41st St./Hudson River. Тел.: (212) 630-8100.

Zen Palate ***
Все для вегетарианцев. Тофу в самом разном виде.
34 Union Square, E 16th St. Тел.: (212) 614-9291.

Chez Napoleon **
Лягушачьи лапки по-провански, рыба, тушенная в белом вине, кролик в красном вине — все французское, все фирменное.
365 W 50th St., между 8th/9th Aves. Тел.: (212) 265-6980.

Fifty seven ****
Американский ресторан на 57-ой улице, коктейли с мартини.
Tour Seasons Hotel, 57 Е 57th St. Тел.: (212) 758-5757.

Four Seasons ****
Знатоки утверждают, что это один из самых лучших ресторанов в мире. Меню и интерьер меняются в зависимости от сезона. Но не полотно Пикассо длиной более 7м — оно всегда в сезоне. Самый богатый по ассортименту в Америке винный погреб.
99 Е 52nd St., между Park/Lexington Aves. Тел.: (212) 754-9494.

Hakata *
Это дешевый ресторан для любителей поздней трапезы. Например, после театра - лапша и суши.
230 W 48th St., между Broadway/8th Aves. Тел.: (212) 245-1020.

Oyster Bar & Restaurant **
Заведение открылось в 1913 г. и все еще популярно. Огромное разнообразие «даров моря»: деликатесная свежевыловленная рыба, тушеные устрицы; блюда с жаровни, десерты.
Вокзал Трэнд-сентрал, нижний уровень, между Vanderbilt/Lexington Aves. Тел.: (212) 490-6650.

Planet Hollywood *
Это, что называется, «дешево, но вкусно»: большой выбор блюд, обильные порции, быстрота обслуживания и роскошные десерты. Множество кинематографических реликвий создают иллюзию полноты жизни.
140 W 57th St., между 6th/7th Aves. Тел.: (212) 337-7827.

Russian Samovar **
Очень популярен среди русских знаменитостей. Побывавшие хоть раз, приходят снова и снова в этот ресторан в центре театрального Бродвея. Живая «народная» музыка по вечерам.
256 W 52nd St., между Broadway/8th Ave. Тел.: (212) 757-0168.

Victor's Cafe 52 **
Здесь - кубинская классика и тропики в интерьере и еде: каменные крабы, паелла (острый рис с курицей, рыбой, овощами), жареный поросенок, суп из черных бобов. Особо острые закуски в специальном баре. Тихая фортепьянная музыка и скрипач, расхаживающий между столами.
236 W 52nd St., между Broadway/8th Ave. Тел.: (212) 586-7714.

The View ***

Единственный в Нью-Йорке вращающийся ресторан, расположенный над Таймс-сквером. Великолепный обзор. Интернациональная кухня, специальное предтеатральное меню.
Marriott Marquis Hotel, 1535 Broadway, между 45th/46th Sts. Тел.: (212) 704-8900.

Woo Chon *
Хлебосольный, обильный корейский ресторан с водопадом. В богатом меню — вкуснейшие пироги с морепродуктами.
8-10 W 36th St., между 5th/6th Aves. Тел.: (212) 695-0676.

Wylie's Ribs *
Отсюда голодным никто отсюда и не уходит. Ребрышки и барбекю особенно аппетитны. Вегетарианцам можно даже не заглядывать.
891 1st Ave./50th St. Тел.: (212) 751-0700.

ИСТ-САЙД

Afghan Kebab House *
Недорогие, но отличные кебабы и другие блюда афганской кухни. Хотите выпить - приносите с собой.
1345 2nd Ave, между l0th/lht Sts. Тел.: (212) 517-2776.

Cafe Greco **
Высококачественная средиземноморская кухня Франции, Италии, Северной Африки и Греции в артриуме на несколько уровней.
1390 2nd Ave. между 71st/72nd Sts. Тел.: (212) 737-4300.

Le Perigord ***
Знатоки считают, что это один из лучших классических французских ресторанов Нью-Йорка. Здесь места нужно заказывать заранее.
405 Е 52nd St./1st Ave. Тел.: (212) 755-6244.

Mark's ***
Часть сети «Mandarin Oriental Hotel» и еще один из лучших ресторанов города.Уютная атмосфера, столики на двух уровнях. В эксклюзивном меню - красные луцианы (разновидность окуня) с баклажанной икрой и жареные фазаны с корнем сельдерея со взбитыми сливками и соусом кальвадос.
Mark Hotel, 25 Е 77th St./Madison Ave. Тел.: (212) 744-4300.

Mocca Hungarian *
Сытная домашняя венгерская еда подается щедрыми порциями в этом уголке старого Йорквилла.
1588 2nd Ave, между 82nd/83rd Sts. Тел.: (212) 734-6470.

The Pie *
Это маленький ресторанчик, где русские блюда вроде каши, голубцов и цыпленка по-киевски удовлетворят все ваши аппетиты и позволят испытать чувство насыщения.
340 Е 86th St., между lst/2nd Aves. Тел.: (212) 517-8717.

Pinocchio **
Постоянные обитатели любят этот ресторан, в котором сочетаются оперная музыка, мерцание свечей и хорошая итальянская кухня.
170 Е 81st St., между Lexington/3rd Aves. Тел.: (212) 650-1513.

Post House ***
Закусочная высшего разряда с американской кухней. 10 видов говядины и отличные морепродукты. В качестве аперитива предлагается охлажденный детеныш омара (лобстера).
28 Е 63rd St., между Madison/Park Aves.Тел.: (212) 935-2888.

ВЕСТ-САЙД

Cafe des Artistes ***
Этот ресторан с резвящимися на стенах нимфами, расположенный через улицу от небоскреба корпорации ABC, рядом с Линкольн-центром, открыт в 1917 г. и привлекает к себе знаменитостей.
1 W 67th St., с западной стороны Центрального парка. Тел.: (212) 877-3500.

Cleopatra's Needle *
Простенький ресторан с большим и вкусным выбором от щедрот ближневосточной кухни.
2485 Broadway/92nd St. Тел.: (212) 769-6969.

Cotton Club **
Легенда Гарлема жива и предлагает типичную пищу Юга в сопровождении духовной музыки во время воскресного бранча.
666 W 125th St., между Broadway/Riverside Drive. Тел.: (212) 663-7980.

Darbar **
Индийский ресторан, специализирующийся на сааг-госте, крабах по-малабарски и кебабах из ягненка по-пенджабски.
44 W 56th St., рядом с 5th и 6th Aves. Тел.: (212) 432-7227.

Ellen's Stardust *
Музыка 50-х с шейком, рок-н-роллом, громом барабанов и завыванием гитар. Коктейль «Розовая дама», жаренные на решетке стейки из мяса меч-рыбы.
1650 Broadway/51st St. Тел.: (212) 956-5151.

Frankie and Johnnie's **
Ресторан, открытый в 1926 г.все еще знаменит своими стейками, отбивными и дарами моря.
269 W 45th St.. Тел.: (212) 977-9494.

Jean Lafitte **
Бистро в парижском стиле с французской и европейской кухней. По вечерам шоу, живой джаз.
68 W 58th St. между 5th и 6th Aves. Тел.: (212) 751-2323

Joe Allen *
Театральное кафе, в который приходят будущие звезды и их звездочеты.
326 W 46th St., между 8th и 9th Aves. Тел.: (212) 581-6464.

La Fondue *
Простенькое кафе с сырными фондю, швейцарскими шоколадными фондю, пирогами с заварным кремом и начинками и прочие десерты.
43 W 55th St., между 5th и 6th Aves. Тел.: (212) 246-4316

Le Relais **
Еще одно бистро в парижском стиле, посещаемое в основном с молодежью. Летом на улицу выставляют столики, сидя за которыми приятно поглазеть на проходящий мимо народ.
712 Madison Ave., между 63rd и 64th Sts. Тел.: (212) 751-5108

Le Rivage **
Щедрые порции традиционного ассортимента французского бистро, его меню многие считают лучшим французским в Театральном квартале. Можно заказать комплексный обед по фиксированной цене.
340 W 46th St. между 8th и 9th Aves. Тел.: (212) 765-7374.

Nirvana **
Ароматная бенгальская кухня со специфическими запахами в 15-этажном пентхаусе с великолепными видами.
30 Central Park St. Тел.: (212) 486-5700.

Pasha ***
Традиционного турецкого барашка, перепелов и блюда на основе баклажанов предлагает «Паша» (ударение на втором «а»).
170 W 71st St. Тел.: (212) 579-8751.

Petrossian ****
Богато украшенный ресторан семейства Петросян – ведущего импортера икры в США привлекает гурманов до- и послетеатральным выбором белужьей, осетровой и севрюжьей икры (редкой сегодня). Московский Петросян - не их родственник.
182 W 58th St./7th Ave. Тел.: (212) 245-2214.

Rock Center Cafe **
Блюда классической американской кухни вместе с видом на каток или летний сад. И то, и другое - по сезону. Рокфеллер-центр,
20 W 50th St. Тел.: (212) 332-7620.

Russian Vodka Room*
Сумрачный бар с атмосферой почившего СССР. Зато — более 50 сортов водки!
265 W 52nd St., между 7th и 8th Aves. Тел.: (212) 307-5835

Sfuzzi **
Итальянская еда на американский лад: пицца, паста, салаты и блюда-гриль. Специальная светотехника оживляет вид кирпичных стен. А расположение рядом с Линкольн-центром и небоскребом ABC, повышает шанс встретиться со звездой.
58 W 65th St., между Центральным парком и Columbus Ave. Тел.: (212) 873-3700.

Zen **
Элегантно оформленные суши в спокойной обстановке.
57 W 46th St. между 5th/6th Aves. Тел.: (212) 302-0707.

ГАРЛЕМ

La Famille **
Внизу гремит джаз и подают типичные блюда гарлемской негритянской кухни. А наверху вы можете заказать и континентальные блюда.
2017 5th Ave, между 124th/125th Sts. Тел.: (212) 722-9806.

Patsy's Pizza *
Для приготовления пиццы в кирпичной печи используются только свежие ингредиенты. И всегда все новые и новые восторги в адрес хозяев.
2287 1st Ave. между /117ер/118th Sts. Тел.: (212) 534-9783.

Sylvia's Soul Food Restaurant *
Простая и недорогая еда из основных блюд Юга. К примеру, пикантные ребрышки-барбекю, жареные цыплята, ореховый пирог и зелень.
328 Malcolm X Blvd., между 126th/127th Sts. Тел.: (212) 996-0660.

БРУКЛИН

Baku Palace
Азербайджанского стиля ресторан, в котором традиционная еда сочетается с духом Баку. Хорошая музыка, хорош для любителей восточных танцев.
201 Emmons Ave. Тел.: (718) 605-4700.

Gage & Tollner **
Блюда Вирджинии — суп из женских особей краба, гумбо, жареная перепелка. Газовое освещение создает атмосферу старой провинциальной Вирджинии , в пользующемся популярностью заведении.
372 Tulton St., между Adams и Jay Sts. Тел.: (718) 875-5181.

Glechik*
Это небольшое и дешевое кафе славится своей вкусной традиционной русско-украинской едой. Попробуйте все, что вы помните с детства.
3159 Conеy Island Ave. Тел.: (718)-616-0766.

101 *
Местная молодежь, включая русскую, любит заказать в этой оживленной закусочной пиццу и пасту.
10018 4th Ave./Wist St. Тел.: (718) 833-1313.

National***
Один из самых старых ресторанов «русского» Брайтона.
Можно хорошо пообедать днем и повеселиться вечером. Залы на двух этажах. По вечерам - живая музыка и небольшое шоу.
273 Brighton Ave. Тел.: (718) 646-1225.

Paradise **
Почтенное, популярное не только у русскоговорящих заведение в русском стиле.
8017 5th Ave. между 80th/81st Sts. Тел.: (718) 921-0266.

Peter Luger Steakhouse ***
Большие стейки на косточке в обстановке ресторана 1887 г. Интерьер - невыразительный, простые выскобленные столы из дуба... Но стейки!
178 Broadway/Driggs Ave. Тел.: (718) 387-7400.

Rasputin****
Пожалуй, самый фешенебельный ресторан «русского» Бруклина. Славится своим интерьером и музыкальным шоу.
2670 Coney Island Ave. Тел.: (718) 332-8111.

River Cafe ****
Фешенебельный ресторан, в котором творит один из самых искусных в Нью-Йорке шеф-поваров. Его фаршированный овощами эскалоп с маслом керри и семенами фенхеля, лосось, запеченный с имбирем и дробленым перцем, с бургундским сливочным маслом и соломкой из лотоса – пальчики оближешь!
1 Water St., под Бруклинским мостом. Тел.: (718) 522-5200.

Rossiya***
«Ресторанов много, а “Россия” одна». Это про этот ресторан. Единственная ресторанная певица, которая завоевала первый приз на конкурсе в Юрмале, - это оттуда. Еда - обильная и удивительная. Еще и шоу в придачу.
532 Neptune Ave. (W 6 St.) Тел.: (718) 372-5163.

Tripoli *
Доступная, но заслуживающая доверия ливийская еда и танец живота.
156 Atlantic Ave./Clinton St. Тел.: (718) 596-5800